Konfirmation

Din store dag i mindeværdige omgivelser

Konfirmation på Moltkes Palæ

Dagen du bliver konfirmeret, er en helt særlig dag. På Moltkes Palæ tilbyder vi unikke lokaler til din fest, så du kan fejre din konfirmation med familie og venner på bedste vis.

Vores sale og saloner har masser af personlighed, og med en imponerende atmosfære vil din dag sent blive glemt. Der er rig mulighed for at tage en masse insta-venlige billeder i palæets rammer, der kan forevige din dag.

Ønsker du en konfirmation på Moltkes Palæ, tilbyder vi mad, drikke, personale og lokaleleje i én samlet løsning. Det er med andre ord nemt og overskueligt for dig og dine forældre at planlægge din konfirmationsfest.

Gastronomi

Til din konfirmation skal du ikke snydes for lækker mad. Sammen med dine forældre kan du vælge mellem vores klassiske menu, signatur menu eller gå all in med en AOC Michelin menu. Med tre niveauer i pris og form, bestemmer I selv hvilket udtryk og budget, I ønsker din konfirmation skal indeholde. Se løsninger nederst.

Overskuelige priser

På Moltkes Palæ har vi prøvet at gøre det lidt lettere for dig og dine forældre at lægge budgettet til konfirmationen. Vi samler mad, drikke, personale og lokaler i én samlet løsning, så I kan nyde dagen og hygge jer uden at bekymre jer om uforudsete ekstraregninger. Naturligvis kan I have ekstra ønsker, og der giver vi mulighed for en række tilvalg. Har I ønsker som går derudover, finder vi naturligvis også en løsning på det.

Oversigt over vores sale og saloner

I nedenstående kan I se en plantegning over Moltkes Palæs 1. sal og få en idé om, hvilken sal eller salon, der passer bedst til lige netop din konfirmation.

Du er meget velkommen til at tage dine forældre med under armen, hvis du ønsker en fremvisning af vores lokaler. Husk at være ude i god tid, da der er mange, som skal konfirmeres i samme tidsperiode som dig.

Se plantegning over Moltkes Palæs 1. sal.

KONFIRMATION MED VORES KLASSISKE MENU

Typisk varighed fra kl 15.00-20.00

PRIS PR PERSON
1.350 inkl moms pr person v/min. 50 personer

INKLUDERER
– Velkomstdrink & snacks
– Moltkes klassiske menu
– Vinmenu, saftmenu og sodavand
– Friskbrygget kaffe og te
– Tjenere og øvrigt service-personale
– Garderobe
– Lokaleleje og rengøring

KLASSISKE MENU EKSEMPEL

Sæsonens snacks

Håndpillede rejer – confiterede kartofler – radise – urteemulsion

Asparges – brunet smør – mandler – fermenteret asparges blanquette

Kalveryg – porrer – syltet grønt – pebersauce

Rabarber – chokolade – sort kardemomme – nødder

KONFIRMATION MED VORES SIGNATUR MENU

Typisk varighed fra kl 15.00-20.00

PRIS PR PERSON
2.000 inkl moms pr person v/min. 50 personer

INKLUDERER
– Velkomstdrink & kanapeer
– Moltkes signatur menu
– Vinmenu, saftmenu og sodavand
– Friskbrygget kaffe og te
– Tjenere og øvrigt service-personale
– Garderobe
– Lokaleleje og rengøring

SIGNATUR MENU EKSEMPEL

Stående kanapeer

Gillardeau østers – peberrods ketchup
Tapioka & sprødt kyllingeskind – ørredrogn – cremefraiche – karse
Grillet brød – oksetatar – chimichurri

Menu

Kammusling – syltet agurk – kaffir lime – muslinge sauce

”Paté en croute” – perlehøne – andelever parfait – abrikos – bitre salater

Chateaubriand – sort trøffel – mont pellier smør – grillet grønt – røget marv

Moltkes Baked Alaska – vanilje is – tongabønne – jordbærsorbet

Petit fours

KONFIRMATION MED AOC MICHELIN MENU

Typisk varighed fra kl 15.00-20.00

PRIS PR PERSON
3.200 inkl moms pr person v/min. 50 personer

INKLUDERER
– Velkomstdrink & kanapeer
– AOC menu
– Vinmenu, saftmenu og sodavand
– Friskbrygget kaffe og te
– Tjenere og øvrigt service-personale
– Garderobe
– Lokaleleje og rengøring

AOC MENU EKSEMPEL

Stående kanapeer

Gode råd med trøffel & radisser
Rå rejer – ristet brød – dild
Rensdyrsmos – kyllingelever – blåbær

Menu

Oscietra caviar – stikkelsbær – vilde urter

Limfjordsøsters – kål – agurk

Grillet kammusling

Karl Johan svampe – løg – Vin Jaune

Vagtel barbecue

Æble – havesyre

Brændt jordskok

Grankogler – ganache

STORE FESTSAL

Store Festsal er palæets største lokale, som favner bredt. Store Festsal er især velegnet til store gallamiddage, større bryllupsselskaber, konferencer, udstillinger, generalforsamlinger og andre events.

OPSTILLING

Herunder er der vist max kapacitet jeres arrangement i Store Festsal. Kontakt os for inspiration til opstilling til netop jeres arrangement.

RUNDE BORDE
Op til 280 personer ved 10 personers borde inkl. salens indbyggede scene
Op til 320 personer ved 10 personers borde uden salens indbyggede scene

AFLANGE BORDE
Op til 320 personer ved aflange borde inkl. salens indbyggede scene
Op til 375 personer ved aflange borde uden salens indbyggede scene

CABARET OPSTILLING AF 6 PERSONERS BORDE
168 personer inkl. salens indbyggede scene

GYLDNE SAL

Gyldne Sal ligger på første sal med vinduer ud mod Dronningens Tværgade i naturlig sammenhæng med stueetagen og førstesalens saloner. Gyldne Sal er palæets næststørste lokale og velegnet til gallamiddage, bryllupsselskaber, konferencer, udstillinger, generalforsamlinger og andre events.

OPSTILLING

Herunder er der vist max kapacitet jeres arrangement i Gyldne Sal. Kontakt os for inspiration til opstilling til netop jeres arrangement

RUNDE BORDE
130 personer ved 10 personers borde

CABARET OPSTILLING AF 6 PERSONERS BORDE
60 personer

GRØNNE SALON & DRONNINGGAARD SALON

Grønne Salon er det mest kongelige, man kan komme i nærheden af i Moltkes Palæ. Det mellem-store lokale er velegnet til møder, konferencer, velkomst, lounge eller break-out lokale eller andre mindre events. Dronninggaard Salon bruges typisk til velkomst, kaffepause, lounge eller break-out lokale med sine godt 50 m2.

CHR. X SALONER

Chr. X’s to sammenhængende saloner er de mindste og mest intime lokaler i Moltkes Palæ. Den største salon er velegnet til f.eks. bestyrelsesmøde eller private dining.

Teknik

På Moltkes Palæ skal I være trygge ved den bedst mulige tekniske afvikling, som kun gøres ved løbende opdatering af udstyr og med rutinerede teknikere ved roret. Af samme årsag har vi inviteret en af branchens førende indenfor teknik, Profox, til huset. Profox har i dag lager og kontor på Moltkes Palæ.

Kontakt os for priser og løsninger.