Fødselsdag

Når du og dine gæster skal forkæles

 

 

 

Fødselsdag på Moltkes Palæ

Skal du fejre fødselsdag i unikke rammer? På Moltkes Palæ har vi gjort det nemt for dig at invitere familie og venner, når du skal fejres med manér.

Om du fylder rundt, er halvvejs gennem et årti eller bare ønsker at fejre endnu et nummer i talrækken, tilbyder vi at sætte scenen for en fantastisk markering af din fødselsdag.

 

Gastronomi

En fødselsdag er intet uden et festmåltid. Som fødselar, kan du vælge mellem vores klassiske menu, signatur menu eller gå all in med en AOC Michelin menu. Med tre niveauer i pris og form, bestemmer du selv, hvilket udtryk og budget, du ønsker din fødselsdag skal indeholde. Se løsninger nederst.

På Moltkes Palæ tilbyder vi gastronomi fra højeste hylde til selskaber med et team af kokke med ambitioner for vores gæsters vegne.

Vores mad tager udgangspunkt i den moderne gastronomi, men med vægt på traditioner i det gode håndværk og den faglige stolthed. Gastronomi med bund og inspiration fra det klassiske franske nouvel cuisine og det moderne nordiske dogme køkken – ofte tilføjet lidt krydderi fra verdenskøkkenet – japansk fermenteringskunst, sydamerikansk ild & passion – ”mad over bål”, brugen af enkelte oversøiske og unikke råvarer, som kan forsvares i den grønne tanke.

En tanke, som vil præge det valg af råvarer, som leveres på palæet – gerne lokale, økologiske hvor det giver mening (DK produceret) og altid med sæsonen som det primære fokus. Vores køkken har det Økologiske Bronzemærke.

Overskuelige priser

Hos Moltkes Palæ har vi prøvet at gøre det lidt lettere at lægge budgettet til fødselsdagsfesten. Vi samler mad, drikke, personale og lokaleleje i én samlet løsning, så du og dine gæster kan nyde dagen og hygge jer uden at bekymre jer om uforudsete ekstraregninger. Naturligvis kan du have ekstra ønsker, og der giver vi mulighed for en række tilvalg.

Oversigt over alle lokaler

I nedenstående kan du se en plantegning over Moltkes Palæs 1. sal og få en idé om, hvilken sal eller salon, der passer bedst til lige netop dit fødselsdagsselskab.

Du er meget velkommen til at booke en fremvisning af vores lokaler.

Se plantegning over Moltkes Palæs 1. sal.

FØDSELSDAG MED VORES KLASSISKE MENU

Typisk varighed fra kl 18.30-02.00

PRIS PR PERSON
Lavsæson: 1.250,00 inkl moms pp v/min. 50 personer
* Januar, februar, marts, april, juli, oktober, november, december

Højsæson: 1.550,00 inkl moms pp v/min. 50 personer
* Maj, juni, august, september

INKLUDERER
– Velkomstdrink & snacks
– Moltkes klassiske menu
– Vin, øl, og vand ad libitum
– Longdrinks + husets tre signaturdrinks ad libitum efter middagen
– Friskbrygget kaffe og te
– Tjenere og øvrigt service-personale
– Garderobe
– Lokaleleje og rengøring

KLASSISKE MENU EKSEMPEL

Sæsonens snacks

Håndpillede rejer – confiterede kartofler – radise – urteemulsion

Asparges – brunet smør – mandler – fermenteret asparges blanquette

Kalveryg – porrer – syltet grønt – pebersauce

Rabarber – chokolade – sort kardemomme – nødder

FØDSELSDAG MED VORES SIGNATUR MENU

Typisk varighed fra kl 18.30-02.00

PRIS PR PERSON
Lavsæson: 1.850,00 inkl moms pp v/min. 50 personer
* Januar, februar, marts, april, juli, oktober, november, december

Højsæson: 2.250,00 inkl moms pp v/min. 50 personer
* Maj, juni, august, september

INKLUDERER
– Velkomstdrink & kanapeer
– Moltkes signatur menu
– Tilpasset vinmenu
– Vin, øl og vand ad libitum efter midddagen
– Longdrinks + husets tre signatur cocktails ad libitum efter middagen
– Friskbrygget kaffe og te
– Tjenere og øvrigt service-personale
– Garderobe
– Lokaleleje og rengøring

SIGNATUR MENU EKSEMPEL

Stående kanapeer

Gillardeau østers – peberrods ketchup
Tapioka & sprødt kyllingeskind – ørredrogn – cremefraiche – karse
Grillet brød – oksetatar – chimichurri

Menu

Kammusling – syltet agurk – kaffir lime – muslinge sauce

”Paté en croute” – perlehøne – andelever parfait – abrikos – bitre salater

Chateaubriand – sort trøffel – mont pellier smør – grillet grønt – røget marv

Moltkes Baked Alaska – vanilje is – tongabønne – jordbærsorbet

Petit fours

FØDSELSDAG MED AOC MICHELIN MENU

Typisk varighed fra kl 18.30-02.00

PRIS PR PERSON
3.750,00 inkl moms pp v/min. 50 personer

INKLUDERER
– Velkomstdrink & kanapeer
– AOC  menu
– Tilpasset vinmenu
– Vin, øl og vand ad libitum efter midddagen
– Husets fem signatur cocktails ad libitum efter middagen
– Friskbrygget kaffe og te
– Tjenere og øvrigt service-personale
– Garderobe
– Lokaleleje og rengøring

AOC MENU EKSEMPEL

Stående kanapeer

Gode råd med trøffel & radisser
Rå rejer – ristet brød – dild
Rensdyrsmos – kyllingelever – blåbær

Menu

Oscietra caviar – stikkelsbær – vilde urter

Limfjordsøsters – kål – agurk

Grillet kammusling

Karl Johan svampe – løg – Vin Jaune

Vagtel barbecue

Æble  – havesyre

Brændt jordskok

Grankogler – ganache

STORE FESTSAL

Store Festsal er palæets største lokale, som favner bredt. Store Festsal er især velegnet til store gallamiddage, større bryllupsselskaber, konferencer, udstillinger, generalforsamlinger og andre events.

OPSTILLING

Herunder er der vist max kapacitet jeres arrangement i Store Festsal. Kontakt os for inspiration til opstilling til netop jeres arrangement.

RUNDE BORDE

Op til 280 personer ved 10 personers borde inkl. salens indbyggede scene
Op til 320 personer ved 10 personers borde uden salens indbyggede scene

Op til 320 personer ved aflange borde inkl. salens indbyggede scene
Op til 375 personer ved aflange borde uden salens indbyggede scene

SKOLEBORD

250 personer inkl. salens indbyggede scene

STOLERÆKKER

400 personer inkl. salens indbyggede scene

CABARET OPSTILLING AF 6 PERSONERS BORDE

168 personer inkl. salens indbyggede scene

 

GYLDNE SAL

Gyldne Sal ligger på første sal med vinduer ud mod Dronningens Tværgade i naturlig sammenhæng med stueetagen og førstesalens saloner. Gyldne Sal er palæets næststørste lokale og velegnet til gallamiddage, bryllupsselskaber, konferencer, udstillinger, generalforsamlinger og andre events.

OPSTILLING

Herunder er der vist max kapacitet jeres arrangement i Gyldne Sal. Kontakt os for inspiration til opstilling til netop jeres arrangement.

RUNDE BORDE
130 personer ved 10 personers borde

SKOLEBORD
130 personer

STOLERÆKKER
150 personer

CABARET OPSTILLING AF 6 PERSONERS BORDE
60 personer

 
GRØNNE SALON & DRONNINGGAARD SALON

Grønne Salon er det mest kongelige, man kan komme i nærheden af i Moltkes Palæ. Det mellem-store lokale er velegnet til møder, konferencer, velkomst, lounge eller break-out lokale eller andre mindre events.

Til jeres møde råder I over eksklusivt over både Grønne Salon og Dronninggaard Salon. Vi anbefaler det ene til møde og det andet til forplejning og pauser.

OPSTILLING

Herunder er der vist max kapacitet jeres arrangement i Grønne Salon. Kontakt os for inspiration til opstilling til netop jeres arrangement

RUNDE BORDE

50 personer ved 10 personers borde

SKOLEBORD
70 personer

STOLERÆKKER
80 personer

CABARET OPSTILLING AF 6 PERSONERS BORDE
30 personer

Dronninggaard Salon bruges typisk til velkomst, kaffepause, lounge eller break-out lokale med sine godt 50 m2.

 
CHR. X SALONER

Chr. X’s to sammenhængende saloner er de mindste og mest intime lokaler i Moltkes Palæ. Den største salon er velegnet til f.eks. bestyrelsesmøde eller private dining.

OPSTILLING

RUNDE BORDE
20 personer ved 10 personers borde

Teknik

På Moltkes Palæ skal I være trygge ved den bedst mulige tekniske afvikling, som kun gøres ved løbende opdatering af udstyr og med rutinerede teknikere ved roret. Af samme årsag har vi inviteret en af branchens førende indenfor teknik, Profox, til huset. Profox har i dag lager og kontor på Moltkes Palæ.

Kontakt os for priser og løsninger.

PRAKTISK INFORMATION

PLANTEGNING
Se plantegning over Moltkes Palæs 1. sal.

NÆRMESTE METRO
Marmorkirken – 350 meter ca. 4 min. gang
Kongens Nytorv – 600 meter ca. 8 min. gang

PARKERING:
Jeudan-Park er nabo på Dronnings Tværgade 4 – læs mere

OVERNATNING/NÆRMESTE HOTEL
Hotel Phoenix – læse mere
Hotel D’Angleterre – læs mere
Hotel Admiral – læs mere

SEVÆRDIGHEDER INDEN FOR GÅAFSTAND
Kongens Nytorv, Nyhavn, Kongelige Teater, Strøget, Marmorkirken, Amalienborg Slot samt have.

Den Store Festsal, Moltkes Palæ
Drinks, Moltkes Palæ

Læs mere om mulighederne på vores øvrige venues

Spisesalon Bryggen

Islands Brygge

Pakhus Bryggen

Islands Brygge

Modtag tilbud på privat arrangement!

FÅ SENESTE NYHEDER FRA MOLTKES PALÆ

Modtag vores nyhedsbrev om alt hver der sker på Humanic Venues' steder - og andet spiseligt