Bryllup

Smukke og romantiske rammer

til jeres store dag

 

 

 

 

Bryllup på Moltkes Palæ

På Moltkes Palæ ved vi, hvor meget den store dag betyder. Med en lang erfaring indenfor selskaber gør vi os umage efter at alt leveres som aftalt, når I som brudepar skal have en uforglemmelig dag i jeres liv.

Vi tilbyder samlede løsninger, hvor vi har gjort det lidt lettere for jer at planlægge bryllupsfesten. Når I vælger Moltkes Palæ som jeres bryllupsvenue er mad, drikke og lokaleleje inkluderet i en og samme løsning. På denne måde kan I nyde dagen og more jer uden at bekymre jer om uforudsete ekstraregninger. Naturligvis kan I have ekstra ønsker, hvor I har mulighed for en række tilvalg. Har I ønsker, som går derudover, finder vi naturligvis også en løsning på det.

 

Et ikonisk venue

Moltkes Palæ er smukke og eksklusive rammer til jeres bryllup. Palæets sale og saloner har et historisk udtryk, som trækker tråde fra tidsperioder som barokken og romantikken. Alle palæets sale og saloner er agile overfor at I som brudepar, kan sætte jeres eget præg i forhold til at skabe den helt rette stemning, I ønsker for dagen.

Moltkes Palæ har siden 1702 været beliggende i hjertet af København. Hvis vægge kunne tale, ville de fortælle en historie om grever, storkøbmænd, en enkedronning, kunstnere og andet godtfolk, der hver især har sat sit præg på Moltkes Palæ – både hvad angår selve bygningen og i form af de begivenheder og liv, der har fundet sted gennem 300 år.

De senere år og især siden 2020 har palæet gennemgået en nænsom renovering og modernisering af interiøret med bl.a. dansk design, så det fremstår eksklusivt og nutidigt i samspil med den historiske atmosfære.

 

Gastronomi på bryllupsmenuen

På jeres bryllupsdag kan, hvad der står på menuen være af afgørende betydning. Med et udpræget fokus på moderne gastronomi af højeste kvalitet, kan I vælge mellem vores klassiske menu, signatur menu eller gå all in med en AOC Michelin menu. Med tre niveauer i pris og form, bestemmer I selv hvilket udtryk og budget, I ønsker jeres bryllup skal indeholde. Se løsninger i skemaet nederst på siden.

Vores mad tager udgangspunkt i den moderne gastronomi, men med vægt på traditioner i det gode håndværk og den faglige stolthed. Gastronomi med bund og inspiration fra det klassiske franske nouvel cuisine og det moderne nordiske dogme køkken – ofte tilføjet lidt krydderi fra verdenskøkkenet – japansk fermenteringskunst, sydamerikansk ild & passion, brugen af enkelte oversøiske og unikke råvarer, som kan forsvares i den grønne tanke.

En tanke, som præger det valg af råvarer, som leveres på palæet – gerne lokale, økologiske hvor det giver mening (DK produceret) og altid med sæsonen som det primære fokus. Vores køkken har det Økologiske Bronzemærke.

 
Overskuelige priser

Hos Moltkes Palæ gør vi det lidt lettere for jer at lægge det store bryllupsbudget. Med vores ’samlet løsning-koncept’ inkluderes mad, drikke, personale og lokaleleje i én samlet løsning, så I kan nyde dagen og more jer uden at bekymre jer om uforudsete ekstraregninger.

I kan vælge mellem vores klassiske menu, signatur menu eller gå all in med AOC Michelin menu og løsning. Med tre niveauer i pris og form, bestemmer I selv hvilket udtryk og budget, I ønsker jeres bryllup skal indeholde. Se løsninger forneden.

 
Oversigt over vores sale og saloner

I nedenstående kan I se en plantegning over Moltkes Palæs 1. sal og få en idé om, hvilken sal eller salon, der passer bedst til jeres bryllup.

I er meget velkommen til at kontakte os, hvis I ønsker en fremvisning.

Se plantegning over Moltkes Palæs 1. sal.​

BRYLLUP MED VORES KLASSISKE MENU

Typisk varighed fra kl 17.30-03.00

PRIS PR PERSON
Lavsæson: 1.650,- inkl moms pp v/min. 50 personer
* Januar, februar, marts, april, juli, oktober, november, december
Højsæson: 1.950,- inkl moms pp v/min. 50 personer
* Maj, juni, august, september

INKLUDERER
– Velkomstdrink & snacks
– Moltkes klassiske menu
– Vin, øl, og vand ad libitum i 8,5 timer
– Longdrinks + husets tre signaturdrinks ad libitum i 3,5 time efter middagen
– Natmad
– Friskbrygget kaffe og te
– Tjenere og øvrigt service-personale
– Garderobe
– Lokaleleje og rengøring

KLASSISKE MENU EKSEMPEL

3 forskellige snacks

Makrel – æble – gulerod – kørvel

 Kammusling – selleri – hasselnødder – hummer bisque – calvados

Farseret vagtel – jordskok – pistacie – balsamico sauce

 Pære – karamel – kaffe – tonka bønne

BRYLLUP MED VORES SIGNATUR MENU

Typisk varighed fra kl 17.30-03.00

PRIS PR PERSON
Lavsæson: 2.300,- inkl moms pp v/min. 50 personer
* Januar, februar, marts, april, juli, oktober, november, december
Højsæson: 2.750,- inkl moms pp v/min. 50 personer
* Maj, juni, august, september

INKLUDERER
– Velkomstdrink & kanapeer
– Moltkes signatur menu
– Tilpasset vinmenu
– Vin, øl og vand ad libitum efter midddagen
– Longdrinks + husets tre signatur cocktails ad libitum i 3,5 time efter middagen
– Natmad
– Friskbrygget kaffe og te
– Tjenere og øvrigt service-personale
– Garderobe
– Lokaleleje og rengøring

SIGNATUR MENU EKSEMPEL

Stående kanapeer

Gillardeau østers – peberrods ketchup
Tapioka & sprødt kyllingeskind – ørredrogn – cremefraiche – karse
Grillet brød – oksetatar – chimichurri

Menu

Kammusling – syltet agurk – kaffir lime – muslinge sauce

”Paté en croute” – perlehøne – andelever parfait – abrikos – bitre salater

Chateaubriand – sort trøffel – mont pellier smør – grillet grønt – røget marv

Moltkes Baked Alaska – vanilje is – tongabønne – jordbærsorbet

Petit fours

BRYLLUP MED AOC MICHELIN MENU

Typisk varighed fra kl 17.30-03.00

PRIS PR PERSON
4.200,00 inkl moms pp v/min. 50 personer

INKLUDERER
– Velkomstdrink & kanapeer
– AOC Michelin menu
– Tilpasset vinmenu (mulighed for saftmenu, øl eller vand for enkeltgæster)
– Vin, øl og vand ad libitum efter midddagen
– Husets 5 signatur cocktails ad libitum i 3,5 time efter middagen
– Natmad
– Friskbrygget kaffe og te
– Tjenere og øvrigt service-personale
– Garderobe
– Lokaleleje og rengøring

AOC MENU EKSEMPEL

Stående kanapeer

Gode råd med trøffel & radisser
Rå rejer – ristet brød – dild
Rensdyrsmos – kyllingelever – blåbær

Menu

Oscietra caviar – stikkelsbær – vilde urter

Limfjordsøsters – kål – agurk

Grillet kammusling

Karl Johan svampe – løg – Vin Jaune

Vagtel barbecue

Æble  – havesyre

Brændt jordskok

Grankogler – ganache

STORE FESTSAL

Store Festsal er palæets største lokale, som favner bredt. Store Festsal er især velegnet til store gallamiddage, større bryllupsselskaber, konferencer, udstillinger, generalforsamlinger og andre events.

OPSTILLING

Herunder er der vist max kapacitet jeres arrangement i Store Festsal. Kontakt os for inspiration til opstilling til netop jeres arrangement.

RUNDE BORDE
Op til 280 personer ved 10 personers borde inkl. salens indbyggede scene
Op til 320 personer ved 10 personers borde uden salens indbyggede scene

AFLANGE  BORDE
Op til 320 personer ved aflange borde inkl. salens indbyggede scene
Op til 375 personer ved aflange borde uden salens indbyggede scene

CABARET OPSTILLING AF 6 PERSONERS BORDE
168 personer inkl. salens indbyggede scene

 

GYLDNE SAL

Gyldne Sal ligger på første sal med vinduer ud mod Dronningens Tværgade i naturlig sammenhæng med stueetagen og førstesalens saloner. Gyldne Sal er palæets næststørste lokale og velegnet til gallamiddage, bryllupsselskaber, konferencer, udstillinger, generalforsamlinger og andre events.

OPSTILLING

Herunder er der vist max kapacitet jeres arrangement i Gyldne Sal. Kontakt os for inspiration til opstilling til netop jeres arrangement

RUNDE BORDE
130 personer ved 10 personers borde

CABARET OPSTILLING AF 6 PERSONERS BORDE
60 personer

 
GRØNNE SALON & DRONNINGGAARD SALON

Grønne Salon er det mest kongelige, man kan komme i nærheden af i Moltkes Palæ. Det mellem-store lokale er velegnet til møder, konferencer, velkomst, lounge eller break-out lokale eller andre mindre events. Dronninggaard Salon bruges typisk til velkomst, kaffepause, lounge eller break-out lokale med sine godt 50 m2.

 
CHR. X SALONER

Chr. X’s to sammenhængende saloner er de mindste og mest intime lokaler i Moltkes Palæ. Den største salon er velegnet til f.eks. bestyrelsesmøde eller private dining.

Teknik

På Moltkes Palæ skal I være trygge ved den bedst mulige tekniske afvikling, som kun gøres ved løbende opdatering af udstyr og med rutinerede teknikere ved roret. Af samme årsag har vi inviteret en af branchens førende indenfor teknik, Profox, til huset. Profox har i dag lager og kontor på Moltkes Palæ.

Kontakt os for priser og løsninger til bryllup.

PRAKTISK INFORMATION

PLANTEGNING
Se plantegning over Moltkes Palæs 1. sal.

NÆRMESTE METRO
Marmorkirken – 350 meter ca. 4 min. gang
Kongens Nytorv – 600 meter ca. 8 min. gang

PARKERING:
Jeudan-Park er nabo på Dronnings Tværgade 4 – læs mere

OVERNATNING/NÆRMESTE HOTEL
Hotel Phoenix – læse mere
Hotel D’Angleterre – læs mere
Hotel Skt. Annæ – læs mere
Hotel Admiral – læs mere

SEVÆRDIGHEDER INDEN FOR GÅAFSTAND
Kongens Nytorv, Nyhavn, Kongelige Teater, Strøget, Marmorkirken, Amalienborg Slot samt have.

Den Store Festsal, Moltkes Palæ
Drinks, Moltkes Palæ
lysekrone_1

Læs mere om mulighederne på vores øvrige venues

Spisesalon Bryggen

op til 150 gæster

Pakhus Bryggen

op til 150 gæster

Modtag tilbud på privat arrangement!

FÅ SENESTE NYHEDER FRA MOLTKES PALÆ

Modtag vores nyhedsbrev om alt hver der sker på Humanic Venues' steder - og andet spiseligt