|
PALÆETS VINE |
Til god mad hører kvalitetsvine, der matcher. Moltkes Palæ tilbyder fire serier med vine, der alle ligger inden for kategorien af en god 'husets vin'. Vinene imødekommer almindelig smag og behag og vil kunne tilfredsstille alle gæster.
Andre vinønsker kan naturligvis imødekommes, ligesom De kan vælge på ’tværs’ af de tre vinpakker. Kontakt Moltkes Palæ for forslag og tilbud. |
Palæets franske vine 2016 Chardonnay Beauvignac, Cave les Costières de Pomerols (Frankrig) Kraftig gul farve med gyldent skær. Næsen er domineret af blomst og fersken. Smagen er kraftig, blød og harmonisk med et tydeligt strejf af frugt. 2015 Côtes du Roussillon, Mas las Cabes, Domaine Gardiés (Frankrig) 2016 Muscat des Rivesaltes, Domaine Gardiés, Roussillon (Frankrig) |
Palæets italienske vine 2015 Soave, Corte Paradiso, Marco Mosconi |
Palæets amerikanske vine 2013 Estrada Creek Winery Chardonnay, Lodi, Californien (USA) Frisk vin med et let strejf af passionsfrugt, grønne æbler, lime og melon.
2013 Estrada Creek Winery Cabernet Sauvignon,Lodi, Californien (USA) Vinen har en intens frugt af sorte kirsebær, blommer, solbær og let krydrede provencalske urter. Vinen er lagret i små egefade i 12 måneder som giver strejf af cedertræ, vanilje og toasted brød. Perfekt til oksekød, kalv, lette vildtretter og fjerkræ.
2013 Late Harvest White Riesling, Kiona Vineyards and Winery (Washington State, USA) Dyb gylden vin med elegant frisk sødme og et strejf af syrlighed. Smagsnoter af blandt andet citrusfrugter, blomster, abrikos og fersken. Velegnet til desserter med frugt. |
Palæets innovative vine 2015 Ca N’Estruc, Cataluñya (Spanien) Moden, mørk rød portvin med flot frugtsmag og et strejf af kirsebærsten med en lang og fed eftersmag. Vinen er produceret af de klassiske druer og lagret på træfade. Velegnet til oste, lette desserter og chokolade. |
Moltkes Palæ · Dronningens Tværgade 2 · 1302 København K
Telefon 33148066 · info@moltkes.com · CVR nr. 28477163